Pourquoi, toustes si différents·es que nous sommes, avons-nous tant de plaisir à venir faire du pain dans notre fournil du Pain des Cairns ? Pourquoi, malgré un travail en majeure partie répétitif, éprouvons-nous un élan particulier à être là, dans l’action, ensemble ? Un récent « fait divers » archéologique nous a […]
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Noël approche à pas feutré, mais dans le fournil du Pain des Cairns, on s’active depuis plusieurs semaines. Noël, pour nous, c’est la fête des produits d’exception. Ceux qui nous régalent les papilles, ceux qui nous challengent techniquement. En attendant les premières neiges, petit avant-goût pour saliver à l’avance ! […]
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Quand vous franchissez les portes du magasin, vous vous demandez peut-être, en nous observant derrière les échelles pleines de pains, comment fonctionne cette drôle de fournil – ière ! Alors, si cela vous tente, on vous fait passer derrière le comptoir… et c’est parti pour la visite guidée de la boulangerie […]
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Samedi dernier vous étiez environ 200 clients, fournisseurs, anciens salariés, voisins, passants ou encore futurs clients à célébrer les 8 ans de la boulangerie. Et ce fut une grande réussite à notre goût ! La journée a été bien longue pour les 3 boulangers qui commençaient trop tôt pour ce type […]
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En mai 2022, l’Espagne devenait le premier pays européen à proposer un avant-projet de loi sur le congé menstruel. Incroyable, au même moment, notre petite entreprise grenobloise du Pain des Cairns fermait une journée pour grande réunion de gouvernance partagée. Et devinez quoi ? Ce jour-là, le principal thème de réflexion […]
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À l’été 2022, le Pain des Cairns a changé de four et modifié son espace de production.
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Les 17 et 18 mars dernier, se déroulait le congrès national des SCOP à Rennes. Quand on évoque les SCOP, on pense aussi aux SCIC. Mais on trouve aussi les coopératives de consommation, de commerçants, d’habitation, de crédits, les coopératives agricoles, etc. Aujourd’hui, ce mouvement coopératif fait vivre 70 000 personnes […]
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En un an, nous avons changé pas mal de trucs au Pain des Cairns. Nous avons profondément modifié nos horaires d’ouverture, remodelé notre magasin, testé le salaire au besoin, inauguré la semaine de 32 heures, ajouté tout plein de produits à la gamme, amélioré l’organisation de notre production, embauché quatre […]
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Du 16 au 20 novembre 2020, la boulangerie fermera ses portes pour une semaine de chantier. Pendant que toute l’équipe profitera dans la joie et l’allégresse du couvre-feu, des artisans interviendront dans le fournil pour transformer en partie le Pain des Cairns. Nouvel agencement de l’espace de vente Un samedi […]
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À partir d’octobre 2020, Le Pain des Cairns teste un nouveau modèle de rémunération pour ses salariés en contrat à durée indéterminée : la rémunération au besoin. L’idée : permettre à chaque membre de l’équipe de fixer librement son salaire.
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