Une boulangerie presque comme les autres

Le Pain des Cairns a ouvert ses portes à Grenoble en 2014. Six jours par semaine, une équipe de onze boulangères et boulangers produit une gamme de pains et gourmandises biologiques. Constituée en Société Coopérative Ouvrière de Production (SCOP), l’entreprise appartient à celles et ceux qui y travaillent. Au quotidien, notre fournil est le terrain d’expérimentations, qu’elles soient boulangères ou liées à de nouvelles méthodes de travail et d’organisation collective. 

Le pain des cairns réfléchit à sa propre filière blé

Nous souhaitons produire une partie de notre farine. L’aventure agricole dans laquelle nous voulons nous investir est portée par une volonté d’amélioration de nos pratiques et de développement de nos connaissances.

Aujourd’hui une partie de notre farine provient déjà d’agriculteurs-meuniers installés dans le département. Nous voulons, à travers notre propre production agricole, proposer davantage de produits locaux à notre clientèle, de plus en plus nombreuse.

Guilherme, titulaire du BPREA, a rejoint les dix boulangers et boulangères de la structure pour nous aider à mener à bien ce projet.

Nous recherchons un lieu (Grésivaudan, Cœur de Savoie, Trièves, Pays Voironnais, Valence Romans Agglo)
et des parcelles (de 30 à 50 hectares de terres cultivables en location ou à la vente avec une bonne proximité entre les parcelles). Vous avez une piste ? Contactez-nous !

Nos productions quotidiennes

Petites gourmandises
brioches pur beurre de baratte
Pain produit au Pain des Cairns, à Grenoble.
Pains classiques
biscuits

Quelques nouvelles fraîches

P’tit coup d’œil sur les douze derniers mois

En un an, nous avons changé pas mal de trucs au Pain des Cairns. Nous avons profondément modifié nos horaires d’ouverture, remodelé notre magasin, testé le salaire au besoin, inauguré la semaine de 32 heures, ajouté tout plein de…

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C’est le chantier au Pain des Cairns

Du 16 au 20 novembre 2020, la boulangerie fermera ses portes pour une semaine de chantier. Pendant que toute l’équipe profitera dans la joie et l’allégresse du couvre-feu, des artisans interviendront dans le fournil pour transformer en partie le…

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Le Pain des Cairns teste le salaire au besoin

À partir d’octobre 2020, Le Pain des Cairns teste un nouveau modèle de rémunération pour ses salariés en contrat à durée indéterminée : la rémunération au besoin. L’idée : permettre à chaque membre de l’équipe de fixer librement son salaire.

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54 bis rue Abbé Grégoire, à Grenoble

Vous pouvez nous appeler au 09 72 47 50 07.

Notre magasin est très facilement accessible aux personnes à mobilité réduite.

Nous accueillons régulièrement des stagiaires conventionnés, mais notre planning est complet jusqu’au printemps 2022.

Lundi – 15:00 – 19:00

Du mardi au vendredi – 11:00 – 19:00

Samedi – 8:30 – 12:30, et on file en week-end